Hola Paco ...
La intolerancia al gluten o enfermedad celíaca tiene los mismos síntomas que el sii, hay médicos que dicen que son la misma cosa ..... algo con lo que
personalmente estoy de acuerdo ...
En cualquier página de información sobre el sii vienen las enfermedades con las que hay que hacer diagnóstico diferencial para saber qué enfermedad tenemos antes de mandarnos al saco del sii, osea, al saco de la NO ENFERMEDAD.... y en la mayoría de esas páginas pone que una de las enfermedades con las que hay que hacer diagnóstico diferencial es la enfermedad celíaca .... pero por desgracia es precisamente una de las pruebas que no suelen hacernos ....
La enfermedad celíaca es la enfermedad digestiva más extendida que existe y como tú bien dices, no saber que la tenemos nos puede acarrear muchos problemas de salud e incluso la muerte ..... es una enfermedad sistémica que puede afectar a todos los órganos del cuerpo ....
En las analíticas generales no se vé si se tienen la celíaca, hay que mandar una analítica pidiendo los anticuerpos para esta enfermedad, no son unas pruebas 100% fiables pero es aconsejable hacérselas .... en los análisis generales sí pueden aparecer anomalías que podrían hacer sospechar una celíaca, por ejemplo una anemia por falta de hierro, déficit de vitamina B12, transaminasas altas .... etc ...
Si quieres saber más sobre esta enfermedad puedes mirar estos enlaces ... Besos.
www.forosin.tk (página web con mucha información y foro de celíacos)
www.celiaconline.org (página web con mucha información y foro de celiacos)
www.celiacos.org (federación de asociaciones de celiacos .. FACE)
www.celiacosmadrid.org (asociación de celiacos de Madrid)
www.celiacscatalunya.org (asociación de celiacos de Catalunya)[/b]