Tienen Gluten????

[pako]

Creo que los refrescos: coca cola, fanta, etc. no llevan gluten, ni el whiski, ginebra, ron etc
pero me gustaría que alguien me lo confirmara.
gracias

[monikka]

Yo encontre esto de las bebidas con gluten,no esta muy bien porque no se como se pasa al foro,a ver si lo entiendes un pokito

















Bebidas alcohólicas con o sin gluten
El conocer si una bebida alcohólica contiene o no contiene gluten y el poder afirmarlo o negarlo deforma tajante, es una cuestión que la FACE tiene planteada desde hace tiempo.

En la página web www.maladiecoeliaque.com, en la que hay una gran información sobre la Enfermedad Celíaca, hemos encontrado una relación de bebidas alcohólicas que indican si contienen o no gluten, la cual reproducimos a continuación:

(1) Celiac Support Page. URL: http://www.celiac.com/products.html#Alcohol

(2) The Gluten Free Kitchen. URL: http://gfkitchen.serverl01.com


Bebidas alcohólicas Contenido en gluten Marcas sin gluten Observaciones
Armagnac Autorizado (1)
Cerveza Prohibida (1)
Aguardiente de frutas Licores de fruta Autorizados (1), (2) Autorizados Existen ciertas reservas sobre la presencia de saborizantes o colorantes de caramelo en ciertos productos de bajo precio y de color oscuro en particular.Existen ciertas reservas sobre la presencia de saborizantes o colorantes de caramelo en ciertos productos de bajo precio y de color oscuro en particular.
Corvados Autorizado
Champagne y cava Autorizados Sin ningún tipo de reserva.
Sidra Autorizada con reserva (1) Fermentada a partir de manzanas o peras, las sidras teóricamente no contienen gluten. Sin embargo, ciertas sidras industriales pueden contener aromatizantes o colorantes que contienen gluten. Por lo tanto, conviene asegurarse.
Coñac Autorizado
Ginebra Prohibida, excepto ciertas marcas (1) Algunas marcas no contienen gluten: 'Club Gin & Tonic (maíz) 'Coctails for Two Gin Martini (maíz y ginebra) 'Heublein Gin Martini (maíz y ginebra) 'Milshire Gin (maíz y ginebra) *Popov Gin (maíz y ginebra)
Gran Marnier Autorizado (1)
Grappa Autorizado (1)
Hydromiel Autorizado (1), (2)
Martini Prohibido, excepto algunas marcas Marcas autorizadas: 'Club Extra Dry Martini 'Club Vodka Martini (maíz y ginebra) Existe cierta reserva sobre la presencia de aromas o de colorantes de caramelo.
Ouzo Autorizado (1), (2) Fabricado a partir de anís y frambuesa.
Ron Autorizado (1), (2) La marca Bacardy no contiene gluten. (1) Existe cierta reserva sobre la presencia de aromas o de colorantes de caramelo, sobre todo en algunos productos industriales de bajo precio.
Sake Autorizado (1) La marca Memokawa Premium Saque no contiene gluten. (2) 1 . Alcohol de arroz, en el que interviene una enzima (koji), en cuyo proceso de fabricación interviene el miso, producto generalmente extraído de la cebada. Estos procesos de fabricación son independientes, lo que hace que el Sake, en el proceso final de fabricación, no contenga gluten. 2. Existen siempre ciertas reservas sóbrela presencia de aromas, sobre todo en algunos productos industriales de bajo precio. Sin embargo no hay ningún problema en relación al Sake"tradicional".
Whisky Muy controvertido (1 ) Los whiskies se destilan a partir de granos, especialmente la cebada. Algunos celíacos al consumirlo no muestran síntomas aparentes. Parece ser que la destilación destruye cualquier traza de gluten, el Whisky se destila dos veces y no contiene ningún aditivo, sin embargo el Whisky no puede ser aconsejado en una dieta totalmente estricta sin gluten./FONT>
Jerez Prohibido, con excepción de ciertas marcas (1) Los vinos de Jerez son alcoholes de frutas, sin embargo los granos de cereal entran en la composición de un gran número de ellos. Hay que tener precaución.
Tequila Autorizado (con expeción de algunos tequilas oscuros) Estos tequilas no contienen gluten según (1 ) y (2) *José Cuervo *Sauza *Centinela *López *Orenda
Vermouth Autorizado (1)
Vinos Autorizado (1)
Vinos cocidos Autorizado (1)
Vinos espumosos Autorizado (1)
Vodka Los Vodkas siguientes no contienen gluten (1):
'Black Death (remolacha)

'Bushman's (australiano, alcohol de caña)

'Chopin (patata)

'Club Antonic (maíz)

'Club Screwdriver (maíz)

'Glacier Tentón (manzana)

'Heublein Martín (maíz y grapa)Minro Soju (coreano, boniato)

'Kamchatka (maíz)

'Luksusowa (polaco, patata)

'Monopolowa (patata)

'Popov Citrus (maíz)

'Popov Tangerine (maíz)

'Smirnoff (maíz)

'Smirnoff Silver (maíz)

'Smirnoff Citrus Twist (maíz)

Los Vodkas siguientes no contienen gluten (2): *Adamba *Jankill *Nisskosher Polish*Tentón *Tentón Glacier










ACM - C / Lanuza 19 - 28028 MADRID - Tel: 91 713 01 47 - Fax: 91 725 80 59

[monikka]

Infusiones, gaseosas y refrescos de: naranja, limón, cola, bitter, tónicas (bebidas isotónicas y otros refrescos light, sin azúcar, sin cafeína: consultar marcas ). Néctares y zumos naturales (envasados: consultar marcas). Café (excepto de máquinas de autoservicio).
- Bebidas alcohólicas: anís, brandy, coñac, ron de caña, vinos, cavas, sidras.
y esto k se me olvidaba ,esto si se puede tomar,excepto lo k contenga cafeina como bien pone ahi o el cafe de makina

[Sate]

Muy buena información Monikka ..... sólo añadir que hay dos marcas de cerveza sin gluten ... aunque son un poco caras y no las hay en muchos sitios ....

Besos.

[monikka]

osease k ya aprobada la lista aun se puede disfrutar del botellon,ji,ji

[Stella Maris]

Viste Monika que pudiste pasar la información al foro =D>
Te vas a hacer una experta.
Besos

[monikka]

Si,stella,viste? lei el post y pense:esta respuesta sate no me la kita,ji,ji(sate es bromilla )

[monikka]

subo esto para anita claro,claro sabemos k solo te interesa para momentos puntuales

[susan]

gracias monica,yo no soy bebedora ,pero como buena asturiana un culin si cae de vez en cuando, esta muy bien saber que licores contienen gluten ya que los uso en la comida y veo que por ejemplo el jerez no se puede usar.
la pena es que no tengan los ingredientes las botellas.

[Anaxxx]

Muchas gracias monikka guapaaaaaaaaaaaa!
Efectivamente, es solo para momentos puntuales que ya voy bastante colocada por la vida