Yo como más ahora que antes y voy adelgazando, lo cual es un chollo, porque yo tenía muchos kilos encima y me costaba mucho perderlos, casi no comía, ahora hasta me siento rara si me como medio paquete de galletas sin gluten... Supongo que el cuerpo busca siempre su equilibrio, el mío evitaba proble...

En mis análisis de sangre la velocidad de sedimentación era siempre tres o cuatro veces mayor de lo normal y al quitar el gluten se va a niveles normales, lo descubrí en una dieta en la que anulé del todo el gluten casi por casualidad, porque me cerraron el super por obras y pasé a comprar en el mer...

El gen es el HLA DQ2, le pregunté qué enfermedades satélites eran esas y me dijo que había leído varios estudios y que entre ellos no se ponían de acuerdo, que en unos años irían saliendo resultados. Lo de perder peso es que realmente retengo mucho líquido, el antiguo alergólogo decía que el cuerpo ...

Estuve hace poco en mercadona y había pan de molde, panecillos, panecillos tostados tipo quelis, magdalenas, galletas con y sin chocolate, bizcochos, preparado para hacer pan... lo que estaba disperso... en relación tamaño supermercado-surtido yo creo que hay más en mercadona, los otros supermercado...

Yo llego tarde a la disputa y ahora hay productos sin gluten por todos lados y en mercadona más que en ningún lado. Me gustaría responder a lo de dejar de tomar gluten y que no seas celiaco. Yo me he pasado años con montón de problemas de alergias y retención de líquidos exagerada, al final pillé a ...