Que nos alimentamos de cereales,no quiere decir que nuestro cuerpo este preparado para ellos.giovanni30 escribió:A ver sate yo no pretendo enfrentarme a ti solo digo que nuestro padecer que han catalogado de SII puede ser debido a multiples causas, a mi me han hecho los analisis de sangre de celiaquia y salen negativos, me han hecho biopsia y las vellosidades conservan todas sus estructuras ¿que puedo ser celiaco? segun tu si pero vaya es como decirte tienes hepatitis pero no sabemos cual porque todas son negativas y ademas tienes el higado perfecto.
Ademas no te llevo la contraria solo que cuando opino que no creo que la culpa sea del gluten te lo tomas como si fuese en contra tuyo y eso no es asi, en algunos casos sera la causa y en otros no, concretamente en mi caso ya he expuesto lo que me ha pasado.(no quiero volver a ser escatologico)
Equiparar el trigo de la naturaleza con las setas venenosas (estas tienen colores que avisan a los animales),bueno...es como decir que la naturaleza ha puesto el mar y te puedes bañar y los barrancos para que te tires y te mates....el trigo es la base de la alimentacion mundial junto con otros cereales que tambien tienen gluten por delante de las frutas carne y el pescado.
Y claro que puedo decir que la naturaleza dejo ahi el trigo para que nos alimentaramos, de hecho lo estoy volviendo a decir, dile a las tribus africanas que no se alimenten de cereales, de hecho la mayor parte de la poblacion mundial sea alimenta de cereales y este hecho fue el principal impulso que hizo a la humanidad dejar de ser nómada y poder asentarse cultivando.
Muchas veces hemos hablado de la intolerancia a la lactosa y sin embargo los Masai ingieren litros y litros de leche de cabra y sangre al dia y ahi los tienes ¿quien lo explica?
El refinamiento y los procesos industriales puede que si sea perjudicial para nosotros, al margen de que haya personas que no puedan comer determinados alimentos (celiacos,alergicos etc) pero el trigo en si no puede perjudicar a todo el mundo.
Dices que tienes la mala costumbre de corregir a quien dice algo que no es cierto, mas bien tienes la costumbre de corregir a los que segun tu dicen algo que no es cierto que es muy diferente, quiza la equivocada seas tu y te lo digo con todo el cariño, pero a mi me sienta peor el zumo de naranja que el bocata de iberico, y eso es una realidad.
El hombre de la prehistoria era cazador yrecolector,no era cosechador,y solo llevamos unos pocos miles de años comiendo cereales y ordeñando vacas y nuestro organismo aun no se ha adaptado a su consumo,y por eso la enfermedad celiaca y la intolerancia a la lactosa.
Las setas venenosas no tienen colores especiales que las diferencian de las comestibles,los animales,saben cuales lo son por instinto.
La seta mas mortal es de color blanco,como los champiñones comestibles.
Todas las correcciones de Sate sobre la enfermedad celiaca son correctas,el que estas confundido eres tu,y si,muchos de nosotros sabemos mas de SII y enfermedad celiaca que los medicos.