No tengo ni idea porque no tengo un paquete anterior para comparar .. voy a mandarles un correo a ver qué me dicen .... puede que no sea que han cambiado la fórmula pero sí de distribuidor de alguna cosa y se la hayan colado a ellos sin saberlo ... a ver si consigo averiguarlo ..Ritay escribió:y que ingrediente metieron al pan que te haya sentado mal?
y porque quieres quitar la levadura? si sabes hacerlo prueba con la del mercadona sin gluten si no no se como vas hacerlo...sin levadura..te va salir una cosa bastante dura unicamente que utilices masa madre....he encontrado una receta de pan sin levadura por si te interesa te la dejo por aqui:Ritay escribió:sí, sería interesante, para averiguar las cosas que sientan mal. No podría ser la levadura? porque parece ser que ponen níquel a la levadura y es muy nocivo, además causa alergias e intolerancias. Yo estoy hecha un lío con esto. Ahora busco sólo pan ecológico, y es complicadísimo de encontrar. Y ahora voy hacerme pan, a ver que tal sale, sin levadura porque no se que meterle. Saldrá algo parecido al pan mexicano o indio.. Hmm igual saldrá rico y todo para la merienda!!
Pues sí sospecho que puede ser algun problema con algunas levaduras .. hay panes que me sientan bien y otros que no y siempre he pensado que podría ser el tipo de levadura, el pan que hacemos en casa me sentaba mal y tuve que dejar de consumirlo, me salían granos y me producía sintomas como de alergia, con dificultad para respirar ... sobre todo cuando usábamos levadura fresca .... ahora me he dado cuenta que siempre hemos usado la misma marca de levadura, igual compro otra a ver qué pasa ... por lo pronto he estado unos días sin comer pan y me he desinflamado, tanto de la tripa como del estómago como de lo que quiera que se me inflame en el aparato respiratorio que hace que me cueste respirar, ... o para ser más exactos, me dificulta expirar porque coger aire lo hago sin problemas pero parece que me costara echarlo y por eso parece que tenga los pulmones llenos de aire y eso me produce sensación de losa sobre el pecho y fatiga ... también han bajado mis palpitaciones y el hormigueo/calor en las extremidades ... en fin, que afortunadamente como suelo saber qué es lo que se ha colado, enseguida puedo reverrir la situación aunque me joroba bastante que me cambien las cosas ...Ritay escribió:sí, sería interesante, para averiguar las cosas que sientan mal. No podría ser la levadura? porque parece ser que ponen níquel a la levadura y es muy nocivo, además causa alergias e intolerancias. Yo estoy hecha un lío con esto. Ahora busco sólo pan ecológico, y es complicadísimo de encontrar. Y ahora voy hacerme pan, a ver que tal sale, sin levadura porque no se que meterle. Saldrá algo parecido al pan mexicano o indio.. Hmm igual saldrá rico y todo para la merienda!!
.. ayer empecé a comer pan de otra marca, procely de molde .. si fuera otra cosa me daria igual pero es que el pan me encanta y me cuesta comer sin él ...
Sate, a mi tambien me esta pasando esto ultimamente, pense q eran los calmantes, q me joden el estomago, me cuesta mucho expirar, inspiar bien pero no puedo soltar el aire, como si a nivel del estomago hubiera una pelota q me lo impidiera, la verdad es q es muy molesto, a veces parece q me voy a quedar sin aireSate escribió:Pues sí sospecho que puede ser algun problema con algunas levaduras .. hay panes que me sientan bien y otros que no y siempre he pensado que podría ser el tipo de levadura, el pan que hacemos en casa me sentaba mal y tuve que dejar de consumirlo, me salían granos y me producía sintomas como de alergia, con dificultad para respirar ... sobre todo cuando usábamos levadura fresca .... ahora me he dado cuenta que siempre hemos usado la misma marca de levadura, igual compro otra a ver qué pasa ... por lo pronto he estado unos días sin comer pan y me he desinflamado, tanto de la tripa como del estómago como de lo que quiera que se me inflame en el aparato respiratorio que hace que me cueste respirar, ... o para ser más exactos, me dificulta expirar porque coger aire lo hago sin problemas pero parece que me costara echarlo y por eso parece que tenga los pulmones llenos de aire y eso me produce sensación de losa sobre el pecho y fatiga ... también han bajado mis palpitaciones y el hormigueo/calor en las extremidades ... en fin, que afortunadamente como suelo saber qué es lo que se ha colado, enseguida puedo reverrir la situación aunque me joroba bastante que me cambien las cosas ...Ritay escribió:sí, sería interesante, para averiguar las cosas que sientan mal. No podría ser la levadura? porque parece ser que ponen níquel a la levadura y es muy nocivo, además causa alergias e intolerancias. Yo estoy hecha un lío con esto. Ahora busco sólo pan ecológico, y es complicadísimo de encontrar. Y ahora voy hacerme pan, a ver que tal sale, sin levadura porque no se que meterle. Saldrá algo parecido al pan mexicano o indio.. Hmm igual saldrá rico y todo para la merienda!!
..... pues eso, que sé que incluso este problema que tengo ahora responde a los alimentos y lo hace en forma de inflamación, precisamente ayer por la tarde noté cómo de repente (se pone y se quita de repente) me desinflamaba del estómago y de los pulmones ... y esta mañana ya amanecí con la tripa desinflamada del todo y eso que llevo varios días sin pisar el baño .... 
... otra cosa que no quiero dejar de decir... cuando me inflamo así también orino menos ... y noto menos movimientos de tripas ... y la inflamación la noto incluso en la zona de los riñones aunque por fuera no se vea nada, ni siquiera se me ve más tripa .... es una inflamación interna ... sólo yo y mi marido que me ha visto otras veces, sabemos que algo ha cambiado .. por ejemplo el estómago se me marca más y se pone más duro ....
Nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo! Cuentame porque! sniff sniff sniffRitay escribió:Sate, lo que cuentas de la marca del pan ésta que te sienta mal, podrías averiguar en el cartón si pone la composición de la levadura? la verdad es que me interesa mucho este tema. Me comentó un médico que el níquel que contienen algunas levaduras está causando muchos problemas de alergias y lo que cuentas encaja con ataques de alergias, esta falta de respiración, sensación de falta de aire, no se, a mí me parece algo alérgico, a tí también por lo que cuentas. Creo que una vez que empezamos con alergia a algo luego es como una cadena que sigue, nos hacemos más sensibles a muchas cosas. No se si te has hecho el test de intolerancias/alergias. Es un poco caro, yo me estoy pensando hacerlo..
Y lo de las taquiardias, últimamente tengo muchas, si lo pienso tengo síntomas de infarto de miocardio, pero llevo como 2 semanas así, así que no es un infarto, sino no estaría aquí contándolo. Tengo dolor en el pecho izqdo, se me va hasta la espalda y me baja por el brazo izqdo, una sensación como de falta de fuerza en este brazo. Es esto lo que te pasa a tí Sate? a mí me está preocupando..
Nectarina, se ha pospuesto mi viaje a una fecha indefinida..
Ritay escribió:Sate, lo que cuentas de la marca del pan ésta que te sienta mal, podrías averiguar en el cartón si pone la composición de la levadura?
Sólo pone levadura, no pone nada más .. la otra levadura que usamos para el pan de máquina es de la marca levital y desde luego tampoco me sienta bien .. pero no viene composición en el envoltorio, sólo pone levadura también ...
la verdad es que me interesa mucho este tema. Me comentó un médico que el níquel que contienen algunas levaduras está causando muchos problemas de alergias y lo que cuentas encaja con ataques de alergias, esta falta de respiración, sensación de falta de aire, no se, a mí me parece algo alérgico, a tí también por lo que cuentas.
Es que pueden tenerse las dos cosas al tiempo, alergias e intolerancias .. lo que sí tengo claro es que es cosa del sisgema inmune y ese intervine tanto en las alergias como en la intolerancia al gluten aunque no en el resto de intolerancias (lactosa, fructosa ..) porque esas son puramente digestivas ...
Creo que una vez que empezamos con alergia a algo luego es como una cadena que sigue, nos hacemos más sensibles a muchas cosas. No se si te has hecho el test de intolerancias/alergias. Es un poco caro, yo me estoy pensando hacerlo..
No me lo he hecho, lo pensé al principio de empezar con esto pero después de este tiempo he llegado a la conclusión de que son un fraude ... sé que hay gente que cree en ellos pero mi opinión es esa ... en el foro hay varios hilos hablando de los test de intolerancias y hay opiniones para todos los gustos ..
Y lo de las taquiardias, últimamente tengo muchas, si lo pienso tengo síntomas de infarto de miocardio, pero llevo como 2 semanas así, así que no es un infarto, sino no estaría aquí contándolo. Tengo dolor en el pecho izqdo, se me va hasta la espalda y me baja por el brazo izqdo, una sensación como de falta de fuerza en este brazo. Es esto lo que te pasa a tí Sate? a mí me está preocupando..
Pues te explico ... yo tengo taquicardias y extrasístoles desde hace muchos años pero eran esporádicas y no me daban demasiados problemas aunque desde luego no son plato de gusto .. hace unos años tuve algun episodio un poco más fuerte, con mareos .. consulté, me hicieron varios electros y nada más ... también aquellos episodios dejaron de pasar hasta que empecé con los problemas digestivos y me volvieron esos episodios más fuertes y volví a consultar, me mandaron al especialista y me dijeron que tenía una pequeña insuficiencia mitral y tricúspea pero que no tienen importancia ... cuando empecé con la dieta, las taquicardias también mejoraron y casi las tenía olvidadas cuando tuve las crisis que me llevaron a urgencias ... en la primera no me dolía el pecho ni el brazo pero en la segunda sí y me asusté más ... como conté arriba, he comprobado que esas crisis más fuertes han sido por contaminación de gluten, no tengo dudas de eso ... lo que no sé es si hay algun oro alimento que me las produzca, eso lo tengo en estudio ...
De todos modos, los gases pueden simular un infarto ... esos dolores pueden ser por gases altos, las taquicardias siempre hay que intentar "pillarlas" mediante un electro .... aunque eso no quiere decir que por que se pillen se adelante algo porque a no ser que sean muy fuertes o se descubra algun problema cardíaco serio, las taquicardias son otra de las patologías a las que no se da demasiada importancia ...
