Dieta Paleo

[BBGG]

¿Alguien ha probado la dieta Paleo?

Me dispongo a probarla, deseadme suerte!

http://www.dietapaleolitica.es/showthread.php?t=1

Se trata de alimentarse de una forma coherente con nuesta evolución, es decir eliminar los alimentos que se incorporaron en el período neolítico (cuando se desarrolló la agricultura). En principio, no ha transcurrido suficiente tiempo (en términos evolutivos) para adaptar nuestros genes completamente al consumo de:

- Cereales
- Legumbres
- Lacteos
- Aceites procesados

Estos alimentos contienen antinutrientes (lectinas, aglutininas, proteínas de difícil digestión como el glúten, etc) y pueden producir problemas intestinales.

Por si acaso también voy a continuar moderando/evitando el consumo de fodmaps.

Si alguien ya la ha probado me interesaría saber si os ha dado resultado para el SII u otros problemas del intestino.

Saludos