EFICACIA DE LA DIETA CON AVENA EN PACIENTES CON E C

[Stella Maris]

EFICACIA DE LA DIETA CON AVENA EN PACIENTES CON ENFERMEDAD CELIACA
En los últimos años se realizaron estudios con pacientes celíacos que fueron sometidos a dieta libre de gluten con suplemento de avena en cantidades controladas que mostraron resultados alentadores esto permitiría introducir la avena en la dieta del celíaco
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[Sate]

Por desgracia esos estudios no son concluyentes y de momento no se debe introducir la avena en la dieta celiaca .. en los estudios que se han hecho se ha demostrado que hay personas que vuelven a tener síntomas con la avena así que hoy por hoy sigue siendo un cereal prohibido para los celiacos.. al menos en Europa..

[Stella Maris]

Buscando otro material, encontré este artículo, por lo tanto puse el vínculo, como no soy celíaca, ni tengo familiares ni personas cercanas con esa patología, no me informo demasiado sobre el tema.
Sorry por mi ignorancia