disculparme, me he saltado el hilo de la conversación. Contesté a Tinker sin saber que había otros mensajes después, no me llegó la notificación y acabo de leerlos.

y habeis probado la de carrefour? ayer estuve a punto de comprarla, pero aún me queda de la de Mercadona, y quería preguntaros primero. Es probable que la semana que viene o la otra pueda cogerme algún día libre y me escape para desconectar a pasar el día a Madrid o Valencia, así que iré a comprar p...

jeje lo mismo me dice mi abuelo, tiene 94 años y tiene una salud de hierro. Y desayunando siempre un vaso de leche entera y una tostada con aceite de oliva y ajo. En mi familia pasa igual, todos comen de todo y nadie tiene problemas..sólo yo. Por eso opino que muchas personas con problemas digestivo...

Eso que dices de que el gluten es malo para todos me lo dijo un médico hace años..al igual que los lácteos. Pero supongo que de todo hay, dependiendo de muchos factores de cada persona...lo que sí creo es que muchos problemas digestivos pueden mejorar, no digo desaparecer, dejando estas dos cosas. C...

aviave la levadura es mejor deshacerla en agua templada, pero sólo con agua, no con azúcar. Cuando la pongas en la máquina intenta que la sal y el azucar no estén en contacto directo con la levadura, ponlas en sitios separados del molde y ya que se vayan mezclando solas durante el amasado. sobre tod...

Pues debe estar tan contento que pongas tanto interés en todo esto, tú también sigues dieta sin gluten?

jeje yo también tengo mono de pan...yo he evitado el pan desde hace años, sólo en casos especiales, porque notaba que cuando comía con pan no hacía bien la digestión. Recuerdo cuando estudiaba la carrera, cuando tenía prácticas y no tenía tiempo para comer me llevaba un bocadillo y pasaba unas tarde...

Qué bien!! y qué receta has hecho? pero cúanto duran estos panes? a mí me salió muy bueno el otro día con la harina beiker pero al día siguiente era plástico...mejor congelarlo el mismo día por raciones. con Schar pasa igual??

Puede ser Sate...yo la verdad no sabría opinar. supongo que de esto pueden salir conversaciones muy largas...pero es curioso cómo algunos médicos ven una barbaridad lo de dejar el gluten porque sí y otros te lo quitan enseguida para mejorar las digestiones, sin pedirte ningún tipo de pruebas...Segur...

Aquí tienes la receta Aviave!! 350 gramos harina beiker 240 ml leche templada 15 gramos de levadura seca de panadería 20 gramos de miel de romero 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita pequeña de sal Y cuando suene la señal de añadir ingredientes poner 3 cucharadas de semillas de...

Gracias conchi. La verdad es que me encuentro con más fuerzas que nunca para hacer esta dieta, y mentalizada que me va a dar igual si me dicen "ya estás con tus tonterías de no comer esto o lo otro...hay que comer de todo!!" y luego cualquier dolor de cabeza o de lo que sea me dicen "...

Yo probé el otro día con 600 de harina y también se salió del molde, lo tuve que sacar de la máquina y meter al horno convencional. Yo creo que si pones 350 es suficiente, y así no se sale seguro. Aunque no se la receta de Schar, aún no he comprado esa harina, pero imagino que subirá lo mismo que la...

Pues esta tarde he probado a hacer un pan en panificadora con la harina de mercadona, y en vez de mantequilla y azúcar le he puesto aceite de oliva virgen y miel, y le he añadido 3cuharadas soperas de semillas de lino dorado (para añadir fibra) y estaba buenísimo!! de hecho se lo han comido todo, y ...

Por lo que veo a tu marido le ha cambiado la vida, pero también gracias a que tú lo apoyas en ese sentido. Como te digo, para mi entorno es una barbaridad lo de dejar el gluten así porque sí. de todas formas por mi trabajo siempre como en solitario, así que no tendré que dar explicaciones. Gracias d...

Hola Pitxu, yo también quería animarte. La verdad no sé qué decirte para que te sientas mejor, ya que mi caso es bastante parecido y realmente no sé qué hacer. Pero al menos que sepas que estamos aquí para escucharte. Y que no te sientas mal si en trabajo tienen que estar pendientes de tí por tus do...