Mis tías han sido toda la vida las lecheras del pueblo (tenían vacas y vendían la leche y hacían queso natural) y están todas fatal de los huesos. Ironías de la vida

yo me remito a lo que he visto en mi familia... mejoran sin gluten y sin lácteos de las dolencias más diversas incluida yo misma

Que marcas hay?? es que comprábamos una marca canaria que estaba buena pero mucho paquetes vienen como mal cerrados y se caduca antes de tiempo
Muchas gracias! :D

Muchas gracias , Quinoa... probaré así, de todos modos el último pan con el poco de trigo sarraceno se quedó buenísimo!! creo que vamos repetir mucho la receta. Vivo por Guanarteme y en el Corte no venden Schar desgraciadamente... sólo lo he encontrado en el CC las Arenas. No está tan lejos pero ent...

ESTO DE LA PANIFICADORA ES UNA MARAVILLA!!!! El pan que hice ayer casi nos lo hemos comido todo... anda que no teníamos mono de pan de nada así que hoy he hecho mi tercer pan... y tiene buena pinta!! esta vez con 350 de harina schar, 50 de trigo sarraceno y 400 de agua. También metimos semillas de l...

si, que está contento y yo también!! que mi actitud también es un poco egoista en parte

Te me opinión Quinoa... estoy convencida de que mi marido es celiaco. No sólo mejoró con la dieta - está como una rosa- es que en su familia hay más personas que hacen sospechar. De hecho, tiene una hermana que tiene muchos numeritos pero creo que nunca le han hecho las pruebas y su padre tiene anem...

muchos ánimos pitxu!!! y esto de psicológico no tiene nada!! ya que vas al digestivo no le podrías pedir las pruebas de la celiaquía, a ver si va a ser eso... a mi marido le funcionó la dieta sin gluten y sin lácteos. Tomas lácteos?? porque suelen caer un poquito mal. Un besote!! PD: a la de cabecer...

estaba un poco al límite... 173 cm y 60 kilos cuando empezamos con esto, ahora está en 63!! :D Vale que el que lo sufría era él... pero yo me sentía muy impotente porque no sabía que hacer y lo veía cada vez peor y más flaco.

muy buenos consejos dulton!! no se hagan los Alcat... no sirven de mucho, haganse mejor los de la celiaquía, en serio, mi marido mejoró quitando lácteos y gluten pero antes de hacer la dieta sin gluten es mejor lograr el diagnóstico, que la celiaquía es una enfermedad bastante compleja. Mucha suerte...

Pues no está mal para llevar dos mesecillos :D !! que siga la racha buena, a veces la cosa tarda un poquillo en arreglarse del todo. Esto de psicologico nada... ¡por mucho que nos lo quieran hacer creer! La dieta es efectiva (jo, a veces me oigo y parezco de una secta )

si, especias las que quieras y puedas!! el jenjibre molido que tengo es de Mercadona pero me da que no es apto... por eso te recomiendo, si quieres, comprar la raiz y rallarlo tú... pero claro, es que las raices que venden son enooormes. Mi cuñada hace una especie de pollo barbacoa con miel y piment...

nosotros lo metimos en la nevera y hoy por la mañana estaba bueno... no creo que dure mucho :mrgreen: si es que tenemos mono de pan =P~ !! Ah, por cierto mi marido está MÁS GORDITO!!! (bueno, un kilillo un medio) La próxima vez no meto 500 que por poco se me desborda, llegó a la tapa de la máquina y...

BIEEEEENNNNNNN!!!! esta vez me pasé con la levadura por no seguir los pasos del paquete de Schar pero aún así ha salido una cosa aceptable, aprovechable e INFINITAMENTE más buena que la mayoría de los panes sin gluten precocinados!!! además, ya estamos pensado en tunearlo y too =P~ =P~ , que si con ...

toma orejones, que también son buenos para ir al baño... a mi marido le dan diarrea y todo :mrgreen: ese pan tiene una pinta estupenda, pon la receta plis!! yo esta tarde vuelvo a intentarlo con la Mix B y la levadura fresca. sobre cenar por ahí... mi marido si no está seguro del sitio va cenado de ...